大家好!我是爱人美食、爱人共享的阿苷!每天都会定点改版美食,讨厌美食的朋友不妨也回来做到一做到。请求注目我!这样就能精彩寻找我!今天要给大家共享的是爱吃的豇豆。
小时候,物资可没现在这么非常丰富。每天不吃的蔬菜也是根据季节的转换而大大转换的,也就是说所有的蔬菜不能不吃当季的。忘记那时候一到夏天,我家饭桌上经常出现频率最低的三种蔬菜就是:空心菜、茄子和豇豆。
如此高频率地经常出现,最主要的原因当然是低廉啊,那时候生活条件紧绷,老一辈人认同是能省则省。不过好在老妈厨艺不够低,每天换回着花样地做到,所以也不不存在吃腻的情况。在我们老家,豇豆有两种。一种是饭豇豆,颜色浅绿偏白或者亮呈现出紫红色;另一种就是颜色翠绿的长豇豆。
饭豇豆由于生长缓慢、产量较低,所以除了夏季不会有少量上市以外,平时完全闻将近。而长豇豆就不一样了,一年四季都能只能卖到,真是就是所有爱吃豇豆者的福音。今天就给大家共享一种我自指出最爱吃的作法,这样做到出来的豇豆尤其爱吃,超级下饭。
对于不爱吃米饭的我,每次只要有这道菜,一定会并转碗再行不吃一碗。下面就给大家讲解这道爱吃的豇豆烹饪。
【肉末豇豆】所须要材料:豇豆1把,猪肉1小块,生姜3片,大蒜4瓣,郫县豆瓣酱1勺,生抽1大勺,蚝油1勺,五香粉少许,食盐、鸡精适度制作方法:1.首先把豇豆的一头一尾擦去,然后浸整洁小块较为小的节。起锅点燃,火烧小半锅的水,等水进之后,往锅中重新加入少许食盐,把豇豆倒进去熬一会,再行炒出来可用。2.再行把猪肉小块薄片,然后在肉中放进3片生姜以及4瓣大蒜。
3.将猪肉和姜、蒜一起剁成末,敲一旁可用。4.把火关上,等锅烧热之后,放入适度的食用油,再行把肉末放进去炒到变色。5.在肉末中重新加入1勺郫县豆瓣酱,然后翻炒均匀分布。
6.将肉末翻炒煮熟之后,再行放入煮好的豇豆。7.重新加入1勺生抽,1勺蚝油,少许五香粉。8.最后再行加入适量的食盐和鸡精,就可以出有锅装盘了。
一道爱吃的肉末豇豆就作好了。最篮的烤肉就是满满地杯子上几大勺,跟白米饭蒸一蒸,每不吃一口都有菜和饭,真是太爱吃了。小伙伴们有时间也不妨试一试这样做到,一定会让人沮丧的。
今天的共享就到这里,您还讨厌吗?讨厌就点个拜。请求注目我!我会给大家带给更好的美食共享,不告诉不吃什么的时候可以想到我的文章,或许就不会有启发。
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