砂锅爆米花的做法_砂锅爆米花怎么做_西马栀子的菜谱

2张图片“爆米花是很多人儿时的记忆。大街上，胡同里，一声巨响后杯子一锅香喷喷的爆米花来，不吃的尤其过瘾，众多盆一会就吃完。不吃的好过瘾！时间过的飞快，慢得有点让人害拍，随着年岁的快速增长，更加缅怀儿时的点点滴滴了，甚至作梦都是逛庙会，不吃糖葫芦，爆米花……由于传统的炼钢含铅，现在已渐渐绝迹了。

为了找寻儿时的味道，我试着用新的应从的黑乐砂锅来做到爆米花，知道好慢，一分钟部分锅爆米花就作好了，略为燕后又梨又质地，用黄油轰的，奶香十足。” 食材明细主料爆米花玉米粒50g黄油10g辅料糖30克原味口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性砂锅爆米花的作法步骤1准备好所用食材。2砂锅冲洗整洁，晒干，重新加入黄油，小火冷却至融化。3放入玉米粒，加热均匀分布，冷却至看到第一个爆米花蹦出。

4急忙垫上盖子。5 仔细听，声音较高低时就可以关火了，用余温之后轰。6没声音了，关上盖子，让水气溶解才可。

小窍门温馨提醒：1、砂锅一定能用耐热干烧的，我用的是干烧急冷都忍的黑乐砂锅，普通砂锅我没试过。2、黄油熔点较低，全程一定要小火，以免爆糊。3、讨厌吃甜的在盖盖子之前，加点糖蒸均匀分布才可。

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