美食推荐：新疆大盘鸡、茴香饺子、香辣蘑菇、拔丝芋头的做法

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。

再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。

而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。

接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！拔丝芋头材料：食用油、白砂糖、香芋作法：1.芋头去皮，托茁壮条。2.锅中加入适量油，油烧热后，下入香芋条，中火炸8分钟，捞起晾凉。

3.锅中留底油，下入适度白砂糖，特少许水，小火快熬到糖浆色泽金黄，十分黏稠才可。4.把炸伤好的芋头条，放入锅里用力翻拌均匀分布，出有锅装盘才可。香辣蘑菇材料：蘑菇、辣椒面、孜然粉、孜然粒、白芝麻、生抽、蚝油、盐、食用油作法：1.蘑菇清除整洁。

2.锅中加适量水烧开，放入蘑菇，再度煮开，焯水1分钟才可捞起。3.捞起蘑菇，用凉水再行冲洗一下，挤干水分可用。4.另起锅，锅中放入食用油，下入辣椒面、孜然粉、孜然粒、白芝麻小火炒香。

5.放入挤干水分的蘑菇，重新加入生抽、蚝油，小火把蘑菇油炸熟透才可。茴香饺子作法：1.打算众多盆清水加入适量盐加热化开，放进摘取整洁的茴香苗洗净15分钟，盐水洗净可以杀掉茴香苗中残余的虫卵，并使茴香苗维持翠绿。

2.猪肉剁成肉馅，加入适量生抽、配料、盐、蚝油、葱花、姜末、胡椒粉、烤肉酱加热均匀分布后再行磕入一个鸡蛋，再行分多次放入适度清水将肉馅加热上劲后，敲冰箱油炸10分钟。3.和饺子面，五百克的面粉中磕入一个鸡蛋，重新加入250克的清水和20克的玉米淀粉加热均匀分布后揉成平滑的面团，垫上保鲜膜敲一旁醒发可用。4.再行把茴香苗控干水分后小块细末，放进油炸好的肉馅中，加入适量的植物油，加热均匀分布可用。

5.用自己讨厌且擅长于的手法将饺子包在一起就可以了，煮饺子时要多敲一点水，重新加入一勺盐，可以避免饺子黏附破皮。新疆大盘鸡食材：三黄鸡四分之一只、土豆两个、胡萝卜一个、洋葱半个、青椒一个、红椒一个、番茄一个、啤酒一瓶、八角两个、香叶4-5片、桂皮部分段、生姜两片、豆瓣酱适度、盐适量、糖适度。作法：1、三黄鸡处置整洁，斩杀成块；冷水下锅将鸡肉焯水，用温水浸去浮沫，沥干水分可用；2、将所有的配菜洗涤，胡萝卜、土豆滚刀切块，番茄去皮切片，洋葱托月牙片，青红辣椒托菱形块；3、取适量豆瓣酱，捏捏细；炒锅上火，锅热后放入适度的油，特适度白糖，中小火煮至糖的颜色显得红棕色；4、放入鸡块翻炒上糖色；重新加入八角桂皮香叶生姜翻炒出有香味，再行调到一点点老抽，翻炒上色；5、重新加入捏粗的豆瓣酱，炒香；重新加入一整瓶啤酒（不必再行煮沸）；6、煮开部分会后下入胡萝卜和番茄，砖墙蒸熬；汤汁剩下差不多一半的时候下入土豆，砖墙蒸熬两分钟；7、特洋葱、青红辣椒，翻炒至辣椒折断生；调到适度的盐，翻炒均匀分布才可。

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